Kategorie: Rezepte

Ihr braucht für 1 Portion:

• 200 ml Vollmilch
• 75 ml „Zabaglione“ Eierlikör
• etwas Schlagsahne nach Belieben

Und so geht es:

Erhitzt die Milch und schlägt sie, sodass sich eine Schaumhaube bildet. (Milch nicht aufkochen lassen!) ca. 75ml „Zabaglione“ Eierlikör hinzu. Wer mag setzt noch eine kleine feine Schlagsahnehaube drauf.

Fertig.

Ihr braucht für 1 Portion:

• 1 Apfel
• Kandiszucker / Honig Nüsse, Mandeln oder Rosinen je nach Geschmack für die Füllung.

Bei dem Apfel die obere Hälfte abschneiden und das Kernhaus ausstechen (im oberen Drittel (1 cm unterhalb des Stiels) auseinanderschneiden und aushöhlen. Für die Füllung alle Zutaten vermischen, Äpfel damit füllen.

Die vorhin abgeschnittene Apfelhälfte als Deckel/Abdeckung verwenden.

Bei 180 Grad Umluft 30 Minuten backen.