Ihr braucht für 1 Portion:
- 200 ml Vollmilch
- 75 ml „Zabaglione“ Eierlikör
- etwas Schlagsahne nach Belieben
Und so geht es:
Erhitzt die Milch und schlägt sie, sodass sich eine Schaumhaube bildet. (Milch nicht aufkochen lassen!) ca. 75ml „Zabaglione“ Eierlikör hinzu. Wer mag setzt noch eine kleine feine Schlagsahnehaube drauf.
Fertig.